Žiadne položky v kosíku
ID produktu 2143
Kardamóm liečivý semeno bez šupky
Cena
€
Variant
Množstvo
+
-
1
Fructus cardamomi
Elettaria cardamomum (Zingerberaceae)
Kardamóm liečivý semeno bez šupky
Príprava:
Používame ako aromatické korenie alebo odvar. Lyžička zľahka podrvenej drogy na šálku vody sa 10 až 15 minút varí vo vode, potom sa nechá 15 minút a následne sa scedí.
Z rozdrvených semien robíme zábaly a kúpele.
Použitie:
Tobolky semien sa používajú na ochutenie sladkostí alebo sa žuvajú pre osvieženie dychu a zlepšenie zažívania. Mleté kardamonové semienka sa používajú do garam masaly. Kardamóm viaže kofeín v káve, zlepšuje chuť a arómu pokrmov. Podporuje trávenie, najmä v kombinácii so škoricou a muškátovým orieškom, zabraňuje hnačke, znižuje plynatosť a bolesť žalúdka, podporuje vstrebávanie živín zo stravy, posilňuje trávenie a zažívanie.
Pre využívanie tejto funkcie je nutné sa registrovať.