Škorica cejlónska kôra mletá

Cinnamomum ceylanicum (Lauraceae) Škorica cejlónska kôra mletá Príprava: Používame ako koreninu. Môže sa pridať na dochutenie čajovín, raňajkových zmesí, šejkov, smoothies a i. Použitie: Pravá/Ceylónska škorica je veľmi dobre známe korenie s najrôznejším použitím v našej kuchyni. Používa sa pri príprave sladkých pokrmov, do pečiva, čokolády, cukrárskych výrobkov, pri zaváraní ovocia, v likérnictve, ale i v parfumérii. V tradičnej čínskej medicíne sa používa škorica na prehriatie organizmu. Zvonka sa používa proti reumatizmu, vnútorne proti nadúvaniu, podporuje chuť do jedla. Úplne logické je jej pôsobenie na podporu trávenia (tzv. stomachikum), ďalej je popísané pôsobenie proti vírusom a plesniam a v poslednej dobe zažívajú určitý boom aj účinky obsahových látok škorice na znižovanie krvného cukru (antidiabetikum) a rakovinové bujnenie. Je to účinné antiseptikum, podporuje krvný obeh a zažívanie.