Ovos siaty otruby rezané

Avena sativa (Poaceae) Ovos siaty otruby Príprava: Nálev pripravíme s lyžice drogy na 2 dcl vriacej vody. Lúhovať 10 – 15 minút. Pijeme 1 - 3x denne. Ovsené otruby majú bohaté využitie aj v kuchyni. Použitie: Ovsené otruby sú výborným výživovým doplnkom, obsahujú proteíny, vitamíny skupiny B, vitamín E, zinok, selén, železo, meď, mangán a horčík. Otruby sa dajú využiť pri prechladnutí, ak nimi naplníme ľanové vrecúško a po zohriatí v rúre priložíme na krk. Obľúbené sú však aj v kuchyni, pridané do cesta, môžu ozvláštniť chuť chleba, pečiva, alebo koláčov. Ovsenými otrubami môžeme napríklad zahustiť omáčku, použiť ako plnivo do pomazánok, do plniek, ktorými plníme mäso a zeleninu, do nátierok a pri príprave rôznych príloh.