Nori červené riasy riasa

Porphyra sp. (Bangiaceae) Nori červené riasy Príprava: Používame ako prísadu do jedál. Použitie: Jednou z cenných výhod Nori je skutočnosť, že napriek svojmu vysokému stupňu absorbcie minerálov z morskej vody zásadne neprijíma škodlivé látky tak. Podobne ako ostatné riasy, i Nori obsahuje veľa jódu a je účinným liekom na chudokrvnosť. Nori tiež obsahuje kyselinu alginovú, ktorá je schopná viazať na seba ťažké kovy a ďalšie toxické látky v ľudskom tele, ktoré vylučuje ich prirodzenou cestou. Pretože Nori môže znížiť hladinu cholesterolu v tele tým, že pôsobí podporne pri rozpúšťaní a vylučovaní usadenín tuku, je dôležitá najmä pre ľudí, ktorí v minulosti konzumovali alebo konzumujú nadmerné množstvo mliečnych produktov a mäsa. Nori posilňuje pamäť, srdce a tenké črevo a pomáha pri trávení. Morská zelenina je naviac alkalická, teda zásadotvorná, vďaka čomu vyrovnáva prekyslenie organizmu.