Hortenzia stromčekovitá koreň rezaný

Hordeum vulgare (Poaceae) Jačmeň siaty vňať mletá Príprava: Užíva sa (pije) nalačno 20 minút pred jedlom, čím sa dosiahne maximálna stráviteľnosť nutričných látok. 2 g (1 čajová lyžička) 1 až 2 krát denne. Použitie: Mladý zelený jačmeň obsahuje široké spektrum vitamínov a minerálov. Vitamíny: B1, B2, B6 a B12 (pre zaujímavosť, vitamín B12 sa všeobecne najviac vyskytuje v živočíšnej ríši, avšak v rastlinnej ríši ho obsahuje práve zelený jačmeň alebo riasa spirulina), ďalej sú to vitamíny E, množstvo železa a vápnika, magnézium, mangán, molybdén, germánium, zinok, meď, lítium, bioflavonoidy, polysacharidy a polypeptidy. Zelený jačmeň tak patrí medzi TOP zelené potraviny. Je vhodný na detoxikáciu organizmu a ako stimulátor imunity.